發黴豆腐上的白黴能吃嗎？

黴點豆腐上面有白色的黴點，應該是豆腐發酵過程中產生的有益菌。如果沒有明顯的腐敗變質或者特別刺鼻的氣味，可以正常食用，沒有任何問題。

但在發黴豆腐的制作過程中，難免會滋生壹些細菌或有害微生物。吃多了可能會引起食物中毒，對身體不好。所以平時還是盡量少吃發黴的豆腐為好。