1、蛋白質含量。伊利牛奶麥香味蛋白質含量每100克中，蛋白質≥2．3克，脂肪≥2．5克，核桃味蛋白質含量每100克中，蛋白質≥1．3克，脂肪≥1．5克。
2、飲用時間。牛奶麥香味因含蛋白質含量多，適合早餐飲用，核桃味蛋白質含量少，適合其它時間段飲用。