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如何用冰淇淋粉制作冰淇淋

因為不同廠家的冰淇淋粉比例不同,按照正確的比例配比後:

1.用打蛋器或勺子攪拌至粘稠,然後靜置20分鐘,放入冰箱。

2.放入冰箱1小時左右,取出攪拌壹次,然後每小時攪拌壹次。反復攪拌3-5次後,雪糕會更軟更細膩。

3.感覺硬度合適後拿出來。