煎三文魚的家常做法如何煎三文魚？

1.三文魚解凍後，用清水洗凈，然後晾幹。加入料酒、鹽、姜粉腌制20分鐘。

2.鍋燒熱，放入橄欖油，將三文魚依次裹上生粉、蛋液、面包糠，然後放入鍋內煎。煎壹面至微黃再煎另壹面，兩面都微黃。

3、也可以把三文魚蘸蛋液再裹上生粉，這樣煎出來的魚也很軟。