電餅攤怎麽烤茄子

1.茄子洗凈後，放入塗油的烤盤中，煎5-6分鐘左右，使裏面的茄子果肉變軟。期間翻壹次。

2將茄子打開，均勻鋪在電餅鐺上，繼續煎烤3分鐘左右。

3.在茄子漿上抹上蒜蓉辣醬，然後繼續煎2分鐘左右。

4.撒上燒烤料，繼續煎2分鐘左右。

5、煮好後可以出鍋，撒上蔥花和香菜。真是令人垂涎三尺