如何做好蛋糕，車輪蛋糕的普遍做法

原料:精制白面粉、糖、綠肉絲、豬板油、冰糖等。方法1:將豬板油切塊，與白糖混合腌制透，再與冰糖、綠肉絲混合，制成豬油餡。

2.面粉分別做成水基油面和脆面，脆面是水基油的面包，揉幾下，開成酥形，分開挑，裹上豬油餡，封口。

3.鍋上油，放入輪餅，小火加熱，煎至酥脆，色澤金黃。