〈食材〉：紅薯300g、雞蛋2個、面粉30g、糖10g、芝士碎、黑芝麻
〈步驟〉：
1、紅薯去皮切丁 （約300g)
2、加2個雞蛋、30g低筋面粉、10g糖攪拌均勻
3、放入烤盤整理成圓形，烤箱180度烤30分鐘
4、烤好的薯餅加上芝士碎、黑芝麻
5、再進烤箱180度烤5分鐘把芝士碎烤化即可