當前位置:菜譜大全網 - 食譜大全 - 清明節信息(短)

清明節信息(短)

春分已過,又將迎來清明。這時候,我心裏懷念的是艾草的清香。在清明期間,婺源有壹種特殊的食物,叫做清明果。清明果有鹹和甜兩種口味。為了區分,鹹的壹般做成餃子的形狀,裏面夾豆腐、韭菜、酸筍、鹹菜、蘿蔔絲、肉丁。甜的做成小圓餅,餡料主要是芝麻和花生醬,當然糖也有用。