1、價值高。鐵皮楓鬥是鐵皮石斛的幹品，是壹種歷史悠久的中藥材，不僅有藥用價值，還有食用價值，還有觀賞價值，還有禮物屬性。羊腿是壹種食物，並不具備與藥物壹樣的功效，只具有食用價值。
2、價格高。鐵皮楓鬥比較難得，價格高達200元壹斤。羊腿比較常見，價格在50元壹斤。