材料:青蝦400克，油茶5克，糖3克，紅燒醬油5克，原醬油5克，蠔油3克，鹽3克。
步驟:
1.將油茶、糖、紅燒醬油5克、生抽3克、蠔油、鹽3克倒入碗中，將醬汁調勻備用。
2.鍋中倒入油，放入蔥和蒜，倒入大蝦，大火煎至兩面金黃。
3.倒入調味料，蓋上蓋子3分鐘。
4、大火收汁出鍋。
5、可以出鍋吃。