1.石膏的化學式為CaSO4 2H2O，即二水硫酸鈣。它是壹種白色或灰色的單斜礦物，在自然界中很常見，在中藥中也可以使用。
2.熟石膏的化學式為2 caso 4·H2O，即半水硫酸鈣，是壹種白色或灰白色的菱形礦物。通常由石膏高溫脫水而成，也可用作建築材料。