輔料:蔥花、香油、香菜、蝦皮、陳醋、辣椒油、胡椒粉、紫菜、醬油、雞精、鹽。
步驟:
1，鍋中加水，燒開，放入掛面煮熟。
2.放入蔥花、蝦皮、紫菜等所有調料。放進壹個大碗裏。
3.將煮好的面條和湯汁倒入步驟2的調味料中拌勻，撒上香菜碎。壹碗酸辣湯面做好了。做好了可以放壹個荷包蛋在上面。我煮的時候沒有辣椒油，辣椒面完全不影響口感。