軟爛五香鹵鴨怎麽做教妳怎麽做軟爛五香鹵鴨。

1、原料:壹只鴨子、蔥、姜、適量水、食用鹽、雞精、糖、生抽、老抽、料酒、蠔油、幹辣椒、鹵汁包。

2.將準備好的鴨子放入鍋內冷水中，燒開出血沫，撈出洗凈，鍋中放油，放入蔥、姜翻炒，加入適量的水、食用鹽、雞精、白糖、醬油。

3.然後加入生抽、料酒、蠔油、幹辣椒和鹵汁包，放入鴨子，加蓋燜50分鐘，浸泡10分鐘。