2.糯米粉加溫水,用筷子攪拌至無幹粉。戴上手套揉至光滑順滑,分成8等份。
3.取壹片搗碎,加入適量蜜豆,包起來定型,依次包好備用。
4.鍋裏刷油,放入包好的糯米糕裏。用小火慢慢煎。期間勤翻,煎的有點鼓。蓋上鍋蓋,小火燜3分鐘。在鍋上撒糖。