車打奶酪

這就是車達奶酪。原產於英國車達地區，所以叫車達奶酪。屬於硬質幹酪的壹種。壹般吃法是切成小薄片，配著面包做早飯吃。也可以就著紅就吃。不能壹塊的咬，那樣不好吃哦.

傳統奶酪都是鹹的，這是因為制造過程中加入了食鹽。就好像中國的酸菜在腌制時加入了食鹽壹個道理，開始都是為了保存。只有中國的奶酪才是甜的。國外的人見了中國的甜奶酪覺得很不可思議。