新疆紙皮烤核桃肉是黑的還是白的

白的。根據查詢什麽值得買顯示，紙皮核桃因皮薄如紙、易取整仁而得名，分布海拔1700到2400米，與普通核桃不同，它的皮非常薄，用手輕輕壹捏就能剝開。新疆的紙皮核桃核桃仁色澤微黃，還泛著核桃油的油光，核桃的油脂都是不飽和脂肪酸，掰開核桃仁裏面的果仁肉是自然的米白色，很新鮮，而且核桃香味很濃郁。所以新疆紙皮烤核桃肉是白的。