炒水蓮花的經典方法？

睡蓮洗凈切段，泡水備用。胡蘿蔔和姜切絲備用。

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先將鍋燒熱，放入姜絲和胡蘿蔔絲炒香。

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加入蘑菇繼續翻炒。

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最後放入睡蓮，加鹽，海帶粉，孜然粉，翻炒，加水，翻炒快速出鍋。

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五

素孜然炒出水芙蓉就完成了。

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