1，主料:河蝦，白酒。
2.輔料:蔥花、姜片、料酒、白糖、醬油。
二、醉蝦的制作步驟:
1.準備蔥花5克、料酒5克、生抽5克、白糖5克；
2.準備100g河蝦；
3.將準備好的材料倒入碗中，攪拌均勻；
4.倒入100ml白酒，腌制30分鐘。
5.這樣，醉蝦就做好了。