排骨湯裏可以煮蝦，以”冬瓜蝦仁排骨湯“為例。做法如下：
材料：冬瓜半個、排骨兩條、蝦仁壹把、姜片2個、鹽壹勺
做法：
1、將買回來的排骨洗幹凈用水焯壹下去除浮沫，再用溫水洗幹凈；
2、蝦仁提前用水泡發；
3、將排骨、姜片、蝦仁壹起放進砂鍋裏煲壹個小時，再加入冬瓜煲上30分鐘，加鹽調味即可。