如何做好簡單的槐花炒菜

1.材料:槐花250g，面粉10g，鹽5g，植物油1湯匙，姜3片，蒜3瓣，香油3滴。

2.槐米洗凈瀝幹水分，加入少許面粉，攪拌，讓槐米均勻包裹面粉。

3.將混合好的槐花放入蒸鍋，大火蒸八分鐘，直到槐花變色。在炒鍋中加熱植物油，翻炒姜蒜末。

4.將蒸好的槐花翻炒，加鹽，煮前加香油。