1.將黃豆泡漲去皮.
2.鍋內放油燒熱,將黃豆控幹水份,放入油炸,炸酥撈出控盡油.
3.鍋中留底油上火,放入豆瓣醬,水翻炒均勻,加入白糖,醬油熬至粘稠,放入炸黃豆,待汁均勻裹上,端鍋離火,撒上五香粉就可以了.
這是個非常美味的小食品.我也好久沒吃了,在給妳往出打字的時候,我的口水也出來了