2.新鮮山藥去皮洗凈，切塊，用清水浸泡，防止褐變；
3.將當歸、枸杞、大棗洗凈，將大棗拍平去核；
4.將砂鍋中的清水燒開，放入所有材料，大火燒開，轉小火兩小時，加鹽調味即可食用。
1，煮豌豆要5分鐘。
2.煮豌豆時，將豌豆放入開水中，水燒開後繼續煮5分鐘左右。荷蘭豆是常見食材，可以炒，也可以涼拌。炒的時候可以用來做炒豌豆，肉炒豌豆，香腸炒豌豆，豌豆炒蝦仁，山藥炒豌豆。儲存豌豆時，可以放在冰箱裏，也可以冷凍。