紅燒肉怎麽做才好吃？我這裏沒有黃酒，也沒有紅糖。

去腥，可以加姜、蔥、辣椒；如果沒有醬油，可以用白糖和油加熱。倒入白糖，慢慢煮。在起泡的瞬間把肉倒出來，翻炒壹下，然後按照紅燒肉的方法正常烹飪。那糖是醬糖的顏色。做出來的是紅燒肉。那是東北燒法。