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怎麽剝黑魚?

第壹步:黑魚去除鱗片和內臟。

第二步:剁掉魚頭後,用清水沖洗魚身內外的汙垢。

第三步:沿著魚中間的大骨頭用刀切開。

第四步:將魚分成兩片。

第五步:把刀從魚尾處切開,拉動魚尾慢慢向前推拉菜刀。

第六步:將刀片推到最上面的位置,將魚皮切下後將魚皮去除。