2.清潔的時候可以拿個牙刷，刷壹下關節。
3.將蔥、蒜、姜、蔥、辣椒切段備用；
4.熱鍋放油冷卻，先把處理好的小螃蟹煎壹下。然後把切好的配菜倒在壹起，大火翻炒，中間倒點醬油，鹽，炒菜，少許糖翻炒~
5.烤好的螃蟹可以煮熟放入碗中。