1、牛油果可以生吃的。
2、牛油果中含有豐富的蛋白質、脂肪及多種微量元素，有較高的營養價值，沒熟的牛油果也可以吃，但果肉較硬，且吃起來味道苦澀，壹般生牛油果不會直接食用，大多加熱做成菜肴，或者榨汁食用。