1，先往鍋裏倒幾滴香油，用刷子抹均勻。
2.把妳的手放在鍋的上面，感覺很熱，然後打入壹個雞蛋。
3.稍微凝固後，用手拿起壹撮蝦皮，從高處撒下。
4.雞蛋底部金黃後，翻過來煎壹小會兒。喜歡的話可以不翻面炒壹會兒。
5.放在碗裏，享受麻油煎蛋的美味。