1，家用壹般在600-2000W以下，場地蒸箱壹般在10KW以上。因為現場工人多，蒸箱工作時間長，工作量大，所以在10KW以上。
2.使用工地蒸鍋蒸食物時，可以在水箱架加滿水後，再通電預熱。水箱裏的水沸騰產生蒸汽後，就可以放入蒸籠了。