新鮮的螃蟹可以直接放在冰箱的冷凍室冷凍，但是這樣感覺太粗暴了。而且，螃蟹是壹種水產品。當我們吃它們時，最重要的是吃海鮮的鮮味。如果我們把它們放在冰櫃裏煮熟，味道會大打折扣，而且肉會燒焦，可能更容易被認出來的螃蟹味道會更重。所以會失去海鮮的鮮味。最好不要這樣。建議短期保存活蟹，冷藏保存。