準備:
1.豬肉洗凈切片，加入壹勺醬油、壹勺雞精、壹勺蠔油、壹勺紅薯粉、壹勺料酒，揉勻腌制15分鐘。
2.萵筍去皮洗凈切片，小米、辣姜、蒜切片備用。
練習:
熱鍋熱油，放入姜、蒜、小米、壹勺辣椒醬炒香。加入豬肉翻炒至未熟。加入生菜翻炒15秒。