無公害是指產地符合壹定條件、生產符合壹定規範、產品符合壹定標準,認證符合壹定程序的,取得合法環境品質優良特征標誌的農產品叫無公害農產品。
無公害畜產品雞蛋是生產過程中主要要求生產環境、生產設施、生產環境與生產設施的監督。