自制米糕的制作方法如何制作米糕

1，土豆和胡蘿蔔用刨子刨成細絲，火腿切丁放入碗中備用；

2.將3個雞蛋打散，加入土豆絲、蘿蔔絲、蔥花、火腿丁；

3.倒入剩米飯，撒上3克鹽1克雞精；

4、充分攪拌均勻備用；

5.特百惠鍋預熱，倒入適量植物油，舀入壹勺第四步的蛋液飯混合物，攤成圓餅狀；

6、煎至兩面金黃；

7、平底鍋和盤子；

8.金黃酥脆的年糕做好了，趁熱吃吧！