什麽是豆病？

蠶豆病是葡萄糖六磷酸脫氫酶缺乏癥的人食用蠶豆或蠶豆芽後發生的壹種急性溶血性貧血。此病與遺傳有關，90%為男性，多見於兒童，尤其是5歲以下兒童。急性起病，常發生在食用蠶豆後幾小時至幾天內，表現為頭暈、心悸、乏力、食欲不振、腹瀉、發熱、黃疸和貧血。嚴重者可出現昏迷、驚厥、血紅蛋白尿，甚至休克，偶爾可導致死亡。癥狀的嚴重程度和吃多少蠶豆無關。