芋頭和年糕適量
紅豆和綠豆適量
紅糖適量
糖水綠豆沙廣式紅薯年糕的制作步驟
1.紅豆、綠豆洗凈，用清水浸泡壹晚。
2.將紅豆和綠豆洗凈，倒入高壓鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋煮30分鐘。
3.芋頭切丁。
4.將年糕切片。
5.豆瓣醬煮熟，加入紅糖。
6.倒入芋頭，開蓋煮十五分鐘，然後倒入年糕，開蓋煮兩分鐘，關火。