材料:魚600克，奧爾良腌料適量，料酒適量，蠔油適量，啤酒1罐。
輔料:姜、蔥、金針菇。
1.將奧爾良腌汁加入魚塊中，均勻地抓住它們。
2.加入適量料酒和蠔油，腌制10分鐘。
3.電飯鍋裏倒壹點油，鋪上姜、蔥、金針菇。
4.倒入魚塊，加入啤酒，蓋上蓋子，按下烹飪按鈕。
5.燉好後撒上適量的辣椒圈。
6.奧爾良燉魚成品地圖