2.頭上吃餃子是我國的傳統習俗，但是餃子有很多種，有素餡的，有肉餡的，有肉餡的。頭裏天氣熱，素餡的餃子味道清淡，適合在頭裏吃。
3.餃子餡最好不要做成大丸子，脂肪要少。可以考慮加入各種海鮮、菌類、雞蛋、蔬菜，減少豬肉的比例。這樣做出來的餃子清淡可口，營養價值更高。