帶魚身上的白磷能吃嗎？

帶魚身上的銀色鱗片是可以食用的。帶魚沒有必要刮魚鱗，因為它不僅含有豐富的營養物質，如蛋白質、鈣、鐵、碘等。，還含有較多的鱗片和多種不飽和脂肪酸，對人體健康非常有益。相關資料介紹，它還具有預防人體動脈硬化的功能。