高樂高卷卷心是壹種巧克力制品，含有可可粉和代可可脂。代可可脂是壹種用於替代天然可可脂的食品成分。由植物油和其他成分制成，以模擬天然的可可脂。代可可脂可以在許多與巧克力相關的產品中使用，如糖果、餅幹、甜點和調理乳酪等。