2.冬蟲夏草不能生吃，涼拌需要水煮焯水。鮮蟲草的熬煮時間較短，只有5分鐘左右，而幹蟲草多用於煲湯，熬煮20-30分鐘左右即可。
3.但壹般都是和燉品料壹起放在冷水中煮2小時左右再煮，有利於冬蟲夏草藥效的分離，有助於人體更好地吸收其營養。