1.首先，準備壹只波士頓龍蝦，如下圖所示:
2.要殺蝦，需要先小便。拿壹根筷子，插入下圖所示的位置:
3.用尖刀在圖示位置刺，對面要刺；
4.用毛巾包住蝦頭，以免傷手。壹手抓著蝦尾，壹手抓著蝦頭，左右扭動，最後拉出來；
5.用剪刀在蝦肚兩側剪開；
6.用勺子的小頭把蝦壹點壹點撥出來；
7.最後，把它放在涼水裏冰鎮。