2.Bran，漢語壹級詞，讀作bran (kāng)。其本義是指谷粒的外殼，是整個谷粒的壹部分，屬於種子的外層。有糠的米是粗米，無糠的米是精米。麩皮是全谷物的可食用部分，包括全谷物的外果皮和中果皮。
3、吃糠咽菜，漢語成語，拼音是chēkāng yàn càI I，意思是吃糠咽野菜；形容生活的貧窮和艱苦。