1.將鳳仙花莖洗凈切碎，放入紗布袋中，紮緊袋口；
2.將狗肉反復洗凈，切成3厘米見方的塊；
3.姜切件，蔥切段；
4.香菜洗凈，切成3厘米長的段；
5.將蘿蔔切成3厘米見方的塊；
6.將藥袋、狗肉、蘿蔔、姜、蔥、料酒壹起放入燉鍋中；
7.加入1500 ml清水，用武火煮沸，再文火燉35分鐘；
8.加入鹽、雞精、雞油、香菜、胡椒粉煮熟。