根據《中華人民共和國野生動物保護法》，中華白海豚被列為國家壹級保護動物，禁止任何形式的捕殺、獵捕、交易和利用。該法旨在保護中國珍稀瀕危野生動物資源，維護生態平衡和生物多樣性。中華白河豚是我國特有的淡水魚，數量稀少，受到嚴重威脅。因此，中華白河豚是國家壹級保護動物。