1、甲醛或添加劑在食物中主要起到保鮮、增色、防腐作用。
2、千島湖胖頭魚魚尾真空包裝已經可以對食物起到保鮮，防腐的作用。因此，千島湖胖頭魚魚尾真空包裝不含甲醛或添加劑。千島湖地處山區，沒有汙染，生態環境絕佳，也是農夫山泉的水源地之壹。