2.清洗豇豆角，用手掰成段。
3.鍋裏放底油，炒香蔥。
4.小火煸炒豇豆角。
5.蓋上鍋蓋煨豇豆角，直到水幹顏色變深，豇豆表面出現皺紋。經常在路上炒菜。
6.準備壹碗果汁:醋、糖、鹽、蒜。
7.倒碗汁繼續翻炒。中火收湯即可。