梭魚，學名紅眼鯔魚，俗稱齋魚、紅眼魚或棒魚。梭魚廣泛分布於俄羅斯、朝鮮、日本和中國的渤海、黃海、東海和南海。梭魚喜歡水域底棲生活，喜歡吃甲藻、綠藻、輪蟲、沙蠶、蚯蚓、麥麩、米糠、豆渣、酒糟等。梭魚生長快，繁殖能力強，肉質鮮美，可在魚塘、池塘、水庫養殖。釣梭魚，可以用手竿、海竿、插釣等。，並使用中小鉤。