2.烹飪方法:將魚鰾剖開，洗凈，切塊，用香油炒熟，然後與大米壹起放入鍋中，加入適量的水，煮成粥，加入蔥花、姜末、胡椒粉、鹽、味精等。等它熟了，再煮壹兩次，每天1劑。
3、功效:益氣養血，補腎益精。
4.適應癥:適用於貧血、消瘦、營養不良、脾胃虛寒等。
1，水晶粽子是以西米為主要原料和配料制成的。其色澤鮮艷，表皮晶瑩剔透，外形美觀，味道鮮美，深受廣大群眾喜愛。
2.西米做的粽子營養又好吃。西米碳水化合物含量高，而西米脂肪含量很少。適量食用對身體有好處。
3.水晶粽子是端午節的飲食習俗，也是傳統小吃之壹。