1，合適的時間就好。紅豆南瓜湯是用南瓜和紅豆熬制的，壹年四季都能找到它的材料，壹年四季都適合吃，而綠豆南瓜湯是用綠豆和南瓜熬制的，綠豆只有夏天才能找到，所以綠豆南瓜湯只適合夏天吃，相比紅豆南瓜湯。
2.營養價值。紅豆南瓜湯可以清熱通便，綠豆南瓜湯只能清熱解毒。相比較而言，紅豆南瓜湯營養價值更高，所以更好。