1、炸魚丸要炸2分鐘左右才熟。
2、準備適量的魚丸子，解凍後清洗壹下，開水下鍋煮三分鐘，這個時候丸子已經煮熟了，煮壹下油炸的時候會更快壹些，煮完了控水，最好用廚房紙擦壹下多余的水分，否則下油鍋會蹦壹身油。起鍋燒油，油七八成熱就放魚丸炸，炸大約壹兩分鐘就可以了，可以撈出來然後重新炸壹遍，這樣顏色更好看。