主料：臘豬肝300克?
輔料：孜然粉適量、咖喱粉適量、辣椒粉適量、生抽適量
1、備豬肝，辣椒粉，孜然粉，咖喱粉。
2、臘豬肝切片。
3、燒油關小火倒進辣椒粉 ，孜然粉，咖喱粉。
4、再關火炒勻。
5、倒進豬肝。
6、淋上生抽。
7、炒勻。
8、撒上香蔥，可適當放點蒜米。
9、成品。